มีอะไรกิน

กิน ดี อยู่ ดี อร่อยควบสุขภาพดี๊ดี

ที่ Eat Well Café และ The Twist Bar & Bistro

หลายคนที่มีความสุขกับการกินบางทีก็นึกกังวล เพราะหลายครั้งเมื่อฟินกับการหม่ำ แต่ก็รู้อยู่แก่ใจว่าสิ่งที่ตัวเองกินเข้าไปนั้นอาจจะไม่ได้ดีต่อสุขภาพเท่าไรนัก แต่ชีวิตเราก็ต้องบาล๊านซ์กันไป

แต่หากวันไหนที่คุณอยากจะกินให้อร่อย แล้วยังอยากให้สุขภาพดีด้วย เราขอแนะนำที่นี่เลยครับ

dsc05413_acr

โรงแรมเวลล์กรุงเทพ สุขุมวิท 20 เพิ่งเปิดให้บริการมาได้ยังไม่ถึงปี ที่นี่มีคอนเซ็ปต์เก๋ใก๋คือ ‘Live A Healthy Lifestyle While Travelling’ ผสานการเดินทางเข้ากับไลฟ์สไตล์ใส่ใจสุขภาพ

สิ่งหน่ึงที่สะท้อนคอนเซ็ปต์ดังกล่าวออกมาคืออาหาร ซึ่งที่นี่มีห้องอาหารด้วยกัน 2 แห่งคือ Eat Well Café และ The Twist Bar & Bistro ซึ่งอยู่ติดๆ กัน เอาเข้าจริงๆ แล้วจะเรียกว่าเป็นร้านเดียวกันแต่คนละโซนก็ได้ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเมนูของทั้งสองห้องไม่เหมือนกันนะครับ กล่าวคือ ที่อิสต์ เวลล์ คาเฟ่ จะเน้นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ส่วน The Twist Bar & Bistro จะเน้นไปที่เมนูตะวันตกสไตล์คลาสสิก และมีอาหารไทยกับอาหารฟิวชั่นแซมอยู่บ้าง

แต่ว่าไหนๆ ก็จั่วหัวว่าจะพามากินให้สุขภาพดี๊ดีแล้วก็ขอ พาไปชิมฝั่งอิสต์ เวลล์ คาเฟ่ กันก่อนนะครับ

ที่โดดเด่นสำหรับห้องนี้คือเมนู Food Therapy หรือ อาหารบำบัด มาจากแนวคิดที่ว่าถ้าร่างกายเกิดมีอาการเจ็บป่วยอะไรก็ให้กินอาหารที่มีสารอาหารจำเป็นสำหรับภาวะนั้นๆ เข้าไปช่วยเสริมให้หายจากอาการ หรือช่วยบรรเทาได้ก็ยังดี โดยเชฟ ของห้องอาหารจะสร้างสรรค์เมนูหลากหลาย ที่มีสารอาหารจำเป็นสำหรับอาการต่างๆ เช่น เจ็บคอ เป็นหวัด ปวดหัว ออฟฟิศซินโดรม บำรุงสายตา ฯลฯ

พูดไปอาจจะไม่เห็นภาพ งานนี้มาดูกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง พอบอกทางร้านไปว่าโอ๊ย เริ่มเจ็บคือท่าทางจะเป็นหวัด เขาก็จัดเซ็ทนี้มาให้เลยครับ

img_4964
Sore Thoat Set ประกอบไปด้วย ซุปแครอทและขิง สลัดผักร็อกเก็ต กับส้มและน้ำสลัดส้มซันคิส ซึ่งทั้งหมดนี้อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี เบต้าแคโรทีน ซิงก์ และ วิตามิน บี 5 อันเป็นสารที่จำเป็นต่อร่างกายยามหวัดมาเยือน
office-syndrome-set
นอกจากนี้ ยังมีอาหารเซ็ทอื่นๆ อย่างเช่น Office Syndrome Set สำหรับคนที่มีอาการออฟฟิศซินโดรม เซ็ทนี้มีสลัดมันเทศกับกล้วย และอัลมอนด์แซลมอนเบอร์เกอร์กับซอสโยเกิร์ต ซึ่งมีสารอาหารได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม โปแตสเซียม วิตามินบีคอมเพล็กซ์ และวิตามินอี
computer-vision-syndrome-set-2หรือถ้าคนตาล้าจากการจ้องจอคอมพิวเตอร์นานๆ ก็ขอให้ลองสั่ง Computer Vision Syndrom Set 
ประกอบไปด้วยซุปเก๋ากี้ แครอท กับมะเขือเทศ และ สลัดเนื้อออสเตรเลียย่างกับบล็อกโคลี มะเขือเทศเชอรี่ และถั่ววอลนัท คินัว ไข่ต้ม พร้อมขนมปังธัญพืชอบบลูชีส และน้ำสลัดไวน์แดง สำหรับเราที่อร่อยที่สุดในจานนี้คือขนมปังบลูชีสครับหอมมันชีสมาก และเนื้อก็ดี๊ดี เซ็ทนี้อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี อี เบต้าแคโรทีน โอเมก้า-3, Lutein, ซิงก์ ฯลฯ

แต่หากไม่อยากจะรับประทานอาหารฝรั่งแต่อยากสุขภาพดีก็ไม่เป็นอะไรเพราะ Eat Well Café ยังมีอาหารในหมวดที่เรียกว่า Thai Remedy ให้เลือกอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น Stress & Anxiety Set (ซุปไก่ตุ๋นปวยเล้ง, ปลากระพงผัดเม็ดมะม่วงหิมพานเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง) Jed Lag Set (ซุปไก่ตุ๋นกับเต้าหู้ขาว และปลากระพงผัดเปรี้ยวหวานเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง) เป็นต้น ฯลฯ

นอกจากนี้หากไม่อยากจะรับประทานแบบเป็นเซ้ทก็ยังสามารถเลือกเมนูจานเดี่ยวเพื่อสุขภาพอื่นๆ ได้อีกไม่ว่าจะเป็นสลัดกุ้งคีนัวร์มะม่วงรสแซ่บ หมี่ข้าวกล้องงอกและแกงปูใบชะพลู เนื้อออสเตรเลียย่างจิ้มแจ่วกับส้มตำ

blue-crab-and-betel-yellow-curry

ส่วนหากไม่อยากจะรับประทานอาหารสุขภาพจ๋านั้น ก็ขอให้สั่งเมนูจากฝั่ง The Twist Bar & Bistro ซึ่งเน้นหนักไปที่เมนูอาหารตะวันตกจานคลาสสิก ไม่ว่าจะเป็นพาสต้าคาร์โบนารา นีซัวร์สลัดสไตล์ฝรั่งเศส พาสต้ากุ้งซอสเพสโต้ ซุปข้นกุ้ง ปลาหิมะย่าง สตูว์น่องแกะสไตล์โพรวองซ์ หรือจะเป็นเมนูฟิวชั่นอย่างพาสต้าต้มยำกุ้งครีมมี่ หรือวาซาบิทูน่าทาร์ทาร์ ฯลฯ

quinoa-mango-and-prawn-salad-2

โดยรวมแล้วชอบมากครับ ไม่ว่าจะเป็นอาหารทางฝั่ง Eat Well Café ที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่และดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังมีรสชาติโดยเฉพาะในเมนูที่เป็นรสไทยก็ยังไม่ขาดความแซ่บ ส่วนเมนูตะวันตกทางฝั่ง The Twist Bar & Bistro ก็ยังเป็นอาหารฝรั่งรสต้นตำรับจากเชฟ Gregory Caplot ชาวฝรั่งเศสที่พูดไทยชัดแจ๋ว แถมรสชาติยังไม่ผิดหวังอีกด้วย

เอาเป็นว่าถ้ากำลังมองหาร้านอาหารที่ไปหนึ่งได้ถึง 2 ทั้งอร่อยและเพื่อสุขภาพแล้วละก็ ขอแนะนำให้ไปลองชิมกันครับ

pan-fried-snowfish
Enter a caption
Advertisements